Necesitamos:
- 500 gr. de queso crema tipo philadelphia
- 3 huevos grandes
- 180 gr. de azúcar
- 12 gr. de harina
- 250 gr. de nata líquida para montar
Mi modo de hacerlo:
Mezclamos el queso con el azúcar con unas varillas manuales (no es necesario batidora), incorporamos los huevos enteros y mezclamos. Incorporamos la harina mezclando bien y finalmente la nata.
Vertemos en un molde alto de 20 cm.
Horneamos a 180 grados unos 40 minutos, apagamos el horno y dejamos otros cinco minutos.
Vertemos en un molde alto de 20 cm.
Horneamos a 180 grados unos 40 minutos, apagamos el horno y dejamos otros cinco minutos.
Mejor ir viendo cómo va para no pasarla de cocción.
Muchas gracias a mi compañero Jesús por haberme descubierto esta maravilla.
Fuente: Revista Hola
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